' EGG TART '

Assalamualaikum semua !

Anda tahu makanan apakah ini ? Of courselah tahu , semua dunia tahulah. Ini namanya iaitiu" Egg Tart ". Haaha ! Aku memang suka makanan ini sejak tahun nielah. Aku sendiri pun tak tahu kenapa aku suka sangat dengan makanan nie. Boleh dikatakan macam orang mengidam taw ?? errghhh kan agak pelik tue. Sikit -sikit aku ajak emak aku pergi beli benda ini. Mak aku pun pelik taw ! Haaaahha , korang jangan fikirkan negatifnya , peut aku ini haa yang meragam nak makan makanan nie, Aku tolong sumbatkan jer sebab perut sendiri nak merasakan =)

' Egg Tart ' yang paling aku suka beli dekat plaza alam sentral ! Uhhh memang sedap bagi tekak akulah , tak tahulah kalau orang lain yang rasa. Lagipun tekak masing - masing mana lah nak sama bila rasa tue. Harganya juga berpatutan ' rm 1.50 '. Nampak sangat aku selalu belikan siapkan harga pun aku dah boleh hafal. heee

Now , aku teringin sangat nak buat ' Tart Telur ' nie. So tak payah lah nak menyusahkan diri nie pergi plaza alam sentral sebab nak belikan benda tue jer. heee ! So inilah resipinya dan hanya * copy paste saja. heee

Tart Telur

Resepi Asal : zlinda mz@myresepi.com

Rujukan : Mas Duniaku

Bahan :

Bahan untuk crush :

• 2 cawan tepung gandum
• 1/4 cawan gula halus
• 1/2 teaspoon baking powder
• 1/4 teaspoon garam
• 1/2 cawan butter (bhgikan kpd 8 bhgn kecil2)
• 2 biji telur

Cara membuat crush :

1. Masukkan tepung, gula, baking powder dan garam ke dalam doh mixer @ food processor atau pun guna tangan pun boleh. Sebatikan.
2. Masukkan butter. Sebatikan lagi.
3. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Uli hingga menjadi bentuk doh.

Bahan untuk filling :

• 1 cawan susu cair
• 4 biji telur
• 1 cawan gula halus
• 1 cawan air
• 1 tbs tepung kastard
• 1/2 tsp vanilla essence

Cara membuat filling :

1. Pukul gula dan telur.
2. Masukkan semua bahan filling yang belum dimasukkan lagi dan kacau sebati.
3. Mas tapis bancuhan filling tadi.
4. Tekan2 doh ke dalam acuan tart @ pie. Then tuang je bahan2 filling tadi ke dalam acuan tart @ pie yang telah diletakkan doh tadi.
5. Bakar dalam oven. Linda agak2 jer temp dia. huhu. Agak2 nampak macam kering dah kekuningan orengean tuh masak la tuh ! tunggu sejuk baru potong tau !
6. Mas bakar pada suhu 190c selama 30 minit dengan api atas bawah.